Charlotte aux poires

Conçue en hommage à la Charlotte traditionnelle des rois et reines européens, notre Charlotte aux Poires incarne l’esprit d’automne avec une touche de modernité. Laissez-vous séduire par ce dessert qui évoque des souvenirs de festins royaux, tout en apportant une douceur réconfortante à vos tables contemporaines. Un délice à ne pas manquer !

Charlotte aux poires

Redécouvrez cet entremet classique dans une recette revisitée Charlotte aux poires et chocolat : sur la couche de biscuits à la cuillère repose une mousse au chocolat tout en douceur et des morceaux de poires caramélisées, le tout agrémenté de délicieux copeaux de chocolat.

Un dessert gourmand et ingénieux, à savourer pour un anniversaire ou juste pour le plaisir, en format 4, 6 ou 8 parts, ou en parts individuelles !

Son pouvoir magique ? Vous insuffler la créativité des grands pâtissiers du passé qui ont conçu ce dessert…

Succombez à la tentation de goûter notre Charlotte aux poires originale !

Besoin d’un plus grand gâteau ?
Contactez-nous pour une création sur-mesure.

LA RECETTE : Charlotte aux poires

Composition :

biscuit cuiller, mousse au chocolat, poires fraîches, copeaux de chocolat.

Ingrédients :

farine de blé, sucre, oeufs, crème, poires, gélatine bovine, chocolat.

Allergènes :

gluten, oeufs, produits laitiers.

Recette sans additif ni conservateur

Nos charlottes aux poires sont réalisées artisanalement, dans notre laboratoire de pâtisserie de Messery (Chablais, 74). Comme pour tous nos gâteaux d’automne, les ingrédients de votre charlotte aux poires proviennent de producteurs locaux.

Fournisseurs :

Minoterie Jeandin, Fermiers de Marin, Babycoque, Fromagerie Buttay, Valrhona, Framboiseraie, Maison Lacroix, Thonon Gourmand.

PRIX

  • Format individuel : 4,50 €
  • Pour 4 personnes : 18 €
  • Pour 6 personnes : 25 €
  • Pour 8 personnes : 34 €

Au format mignardise : découvrir le plateau de 25 mignardises à 40 €

Conservation

A conserver à température ambiante.
Se déguste le jour même pour plus de saveur.

Charlotte aux poires

version mini !

Offrez-vous le luxe d’une bouchée sucrée unique et élégante, avec la version mignardise de notre charlotte aux poires.

Vos questions

Comment se passe la commande d’une ou plusieurs charlottes aux poires ?

C’est tout simple ! Choisissez la quantité et le format que vous souhaitez, payez en ligne de manière sécurisée, et indiquez l’adresse de livraison. Vous recevrez une confirmation d’achat par e-mail.

Livrez-vous sur ma commune ?

Les Pâtisseries Céleste livrent vos charlottes aux poires uniquement dans le Chablais en Haute-Savoie (74140, 74100, 74200). Vous pouvez aussi récupérer votre commande chez notre partenaire La Cagette à Roulettes située à la ferme d’Antioche 74140 Nernier. Pour les entreprises, nous livrons aussi à Annemasse et Thonon-les-Bains.

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